![Ragoût aux lentilles Ragoût aux lentilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E9315E5-775D-48F7-B60D-26F41A4F6AA5/Derivates/0384229E-7037-4BA2-B481-B8CCC4F1F5E1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignons, coupés en quartiers
- 80 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 10 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 1 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 280 g de lentilles brunes, sèches (temps de cuisson 25 minutes, sans trempage)
- 1000 g d'eau
- 60 g d'huile végétale
-
230
g de tomates-cerises, coupées en deux
or 230 g de tomates pelées en dés, en boîte (petite boîte) - 1 c. à café de curry en poudre
- poivre, moulu, pour l'assaisonnement
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1544 kJ / 369 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVelouté de courgette
25 min
Minestrone
45 min
Velouté de tomate
30 min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 min
Soupe de lentilles vertes
35min
Crème de champignons
20 Min
Velouté de légumes
35min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50min
Soupe de carottes façon moro
1 godz. 45 min
Velouté de tomates
35min
Velouté de potiron et crevette
35min
Soupe à l'oignon
1 godz. 10 min