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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Soupe de poisson
Подготовка 5 min
Всего 20 min
4 portions
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
-
500 g de poisson levé en filets et coupé en morceaux (rouget, cabillaud, colin ou rascasse par ex.)
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1 pincée de feuilles de thym frais, et 1 feuille de laurier1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
1 morceau de fenouil10 g de pastis
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de concentré de tomate
-
100 g d'eau à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
1 dose de safran
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Calories
1040 kJ /
250 kcal
Fat
13 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
7 g
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