Sauce marchand de vin

Name: Sauce marchand de vin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g d'échalotes; 400 g de vin rouge; 100 g d'eau; 1 c. à café de fond de veau; 150 g de beurre

3.0 21 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 9.7 mg

Protein 0.7 g

Calories 1037.7 kJ / 248 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 4.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Sauces 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mon petit hachis Parmentier

4.2(131)

1 h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(266)

1 h 5 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(37)

40 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(394)

35 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

4.5(131)

1 h

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4.5(97)

4 h 10 min

Sauté de veau au chorizo

4.1(277)

1 h

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

4.0(826)

40 min

Aubergines farcies à la viande

4.5(28)

1 h 15 min

Blanquette de veau vapeur

4.2(223)

1 h 10 min

Chili Con Carne

4.3(188)

30 min

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.3(53)

1 h 25 min

Show all