Перейти к основному содержанию Search
Mutton Peratal

Mutton Peratal
4.7 15 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 25 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • mustard seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • white dhal (ulunthu)
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • cloves
    6
  • star anise
    2
  • cardamom seeds only
    6
  • cinnamon stick
    1
  • cooking oil
    50 g
  • onions sliced thinly
    200 g
  • curry leaves deveined
    5 sprigs
  • mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
    1500 g
  • coconut milk
    190 g
  • water
    60 g
  • ginger garlic paste (see tip)
    80 g
  • chilli powder
    40 g
  • meat curry powder
    15 g
  • fennel powder
    2 tsp
  • cumin powder
    2 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    2 tsp
  • potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    350 g
  • fresh coriander
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 448 mg
Protein 67 g
Calories 2836 kJ / 678 kcal
Fat 34 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 29 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Deepavali Festive Delights 16 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Butter Chicken

4.2(82)

4 h 5 min

Thai red pork curry

4.4(150)

35 min

Low carb gluten free lamb lasagne

4.4(24)

1 h 40 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.9(8)

1 h 5 min

Grilled Percik Chicken

5.0(4)

1 h

Oil-free Honey Chicken Wings

4.2(55)

45 min

Sweet and Sour Beef Short Ribs

4.3(71)

30 min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

4.3(3)

45 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(265)

40 min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(92)

2 h 30 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5.0(2)

4 h 55 min

Bicol Express

4.9(9)

45 min

 Show all