Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

4.8 4 ratings

Подготовка 25 min

Всего 3 h 45 min

4 porties

Ingredients

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17.3 g

Calories 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 15.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegan hoofdgerechten 11 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Chili non Carne

1 Std.

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Keine Bewertungen

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Keine Bewertungen

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Keine Bewertungen

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Keine Bewertungen

Gevulde Eikelpompoen

Keine Bewertungen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 Min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Keine Bewertungen

Groentekebab

40 Min

Show all