Mediterraanse parelgerstrisotto

Mediterraanse parelgerstrisotto

4.0 6 rating
Подготовка 15 min
Всего 1 h
4 porties

Ingredients

  • sjalotten (2-3 sjalotten)
    70 g
  • olijfolie
    30 g
  • parelgerst medium, gewassen en gedroogd
    250 g
  • droge witte wijn veganistisch
    100 g
  • water warm
    750 g
  • groentebouillon veganistisch (zie tip)
    1 el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), veganistisch
  • fijn zout
    ½ tl
  • witte peper
    2 snuifjes
  • gedroogde tijm (optional)
    ¾ tl
  • pijnboompitten
    40 g
  • courgette in schijfjes (5 mm)
    400 g
  • zongedroogde tomaten in olie, in reepjes (5 mm)
    50 g
  • witte amandelboter
    60 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portie

Protein 16 g
Calories 2159 kJ / 517 kcal
Fat 23 g
Fibre 8.5 g
Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all