Перейти к основному содержанию Search
Mexican corn salad

Mexican corn salad
4.6 28 ratings
Подготовка 10 min
Всего 25 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1000 g
  • sea salt plus an extra 2 pinches
    1 tsp
  • black rice well rinsed and drained
    150 g
  • corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
    4 - 5
  • jalapeño chilli trimmed
    1
  • fresh coriander leaves only, plus extra to serve
    4 sprigs
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    3
  • mayonnaise (see Tip)
    50 g
  • sour cream
    50 g
  • lime zest and juice
    1
  • ground black pepper
    2 pinches
  • feta cheese crumbled
    60 g
  • fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.3 mg
Protein 6.8 g
Calories 1156.6 kJ / 276.4 kcal
Fat 12.6 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.7(56)

50 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28 h 20 min

Baked salmon sushi cups

4.9(11)

30 min

Melted Brie with basil and lemon pesto

4.7(69)

30 min

Chilli paneer

4.2(29)

30 min

Mixed tomato and labne salad

4.9(32)

24 h 20 min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 h 5 min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 min

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 min

Versatile smooth soup

4.6(18)

45 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

No ratings

 Show all