Перейти к основному содержанию Search
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
4.3 4 ratings
Подготовка 50 min
Всего 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Anatra alle prugne
  • 1 bacca di anice stellato
  • 2 cucchiai di semi di coriandolo
  • 400 g di acqua bollente
  • 1 dado per brodo di pollo sbriciolato
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 1800 - 2000 g di anatra con la pelle
  • 8 prugne a metà, denocciolate
  • 3 foglie di alloro fresche
  • 80 g di aceto di vino rosso
Purè di cavolfiore
  • 200 g di cavolfiore tagliato a cimette
  • 300 g di patate a pasta farinosa sbucciate, tagliate a fettine (0,5 cm)
  • 150 g di latte
  • 20 g di burro a cubetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 54 g
Calories 3617 kJ / 864 kcal
Fat 51 g
Fibre 6.9 g
Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(17)

2 h 30 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

4.4(485)

35 min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 h 20 min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1 h 25 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 h 40 min

Polpette di pollo giapponesi

4.1(19)

50 min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

No ratings

Hamburger con funghi alla birra

No ratings

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

No ratings

 Show all