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Esquites de chayote
Ingredients
-
1 chayote grande, pelado, en trozos
uniformes -
1500 g de agua
-
5 hojas de epazote, frescas
-
150 g de queso fresco o añejo
Para servir
-
4 cdas mayonesa
-
1 jugo de limón
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sal al gusto
-
chile piquín, seco en polvo y al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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Mexico
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