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Chilaquiles con Omelette
Ingredients
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130 g de queso cotija
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5 huevos
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1 cda de crema
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½ cdita de sal
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queso2 rebanadas de jamón
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1000 g de agua
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1 diente de ajo pelado
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60 g de cebolla
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600 g de jitomate cortado en mitades
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225 de tomate verde cortado en mitades
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2 de chile serrano chicos y sin rabo
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25 g de aceite
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15 g de cilantro
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concentrado de caldo de verduras en polvo1 cda de concentrado de caldo de pollo
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800 g de totopos de maíz fritos o tostados
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200 g de crema ácida
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2 aguacates
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20 g de cilantro para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
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