Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

4.6 10 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

water
125 g
fine sea salt
1 ½ tsp
celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
600 g
puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
160 g
unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
80 g
garlic cloves
2
fresh parsley leaves
30 g
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
50 g
white wine vinegar
20 g
ground black pepper
½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1193.4 mg

Protein 6.7 g

Calories 2848.8 kJ / 680.9 kcal

Fat 57 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 38.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

5 Ingredients 70 Recipes
UK and Ireland

Veggie Victories 40 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 h 5 min

Spanakopita

2 h 10 min

Vegan Burgers

45 min

Kale Pesto Pasta Salad

50 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 min

Polenta with Ratatouille

1 h 20 min

Green Goddess Quinoa Salad

40 min

Vegan Supreme Pizza

9 h 40 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Tomato Kasoundi

2 h

Goat's Cheese Pie

1 h 10 min

Show all