Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 520 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

4 portions

Ingredients

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (optional) for serving

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.4 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Fat 11.5 g

Carbohydrates 10.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Welcome Collection 14 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spring Vegetable Soup

35 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Creamy courgette soup

25 min

Vegetable soup

35 min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 min

Leek and potato soup

45 min

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Onion Soup

1 godz.

Watercress Soup

25 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all