Перейти к основному содержанию Search
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
4.2 5 ratings
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • shallot peeled
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • meat stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • juniper berries (optional)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • butter
    20 g
  • cornstarch
    1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1047 kJ / 250 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Quiche Lorraine

No ratings

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1 h 10 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1 h 5 min

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1 h 15 min

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1 h 5 min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 h 15 min

Korean barbecue pork with rice salad

3.0(3)

40 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(15)

7 h 20 min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1.0(1)

1 h 40 min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

4.0(1)

1 h 25 min

 Show all