Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Meatballs with tomato sauce

45 min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 h

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 min

Chicken garam masala

50 min

Moroccan chicken and couscous

45 min

Chicken with almonds and raisins

30 min

Creamy mustard chicken stew

40 min

Pulled pork with steamed buns

3 h

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 h

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Quiche Lorraine

No ratings

Meatballs with tomato sauce

45 min

Show all