Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto bolognese

45 min

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 min

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Beef goulash with bread dumplings

1 h 30 min

Meatloaf

1 h 20 min

Moroccan chicken and couscous

45 min

Chicken skewers with peanut satay sauce

2 h

Beef chili with lemon feta

45 min

Turkey burgers

1 h 25 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 h

Creamy mustard chicken stew

40 min

Show all