Mushroom Carpaccio

Mushroom Carpaccio

4.5 11 rating
Подготовка 15 min
Всего 25 min
4 portions

Ingredients

  • Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
    30 g
  • chestnut mushroom whole, stem removed
    250 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • lemon finely grated zest and 30 g juice
    ½
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • fresh parsley leaves
    5 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 253 mg
Protein 4 g
Calories 474 kJ / 113 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all