Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 30 min

8 portions

Ingredients

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 507.9 mg

Protein 11.1 g

Calories 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 45.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Recipes
UK and Ireland

Vegetarian Dinners 10 Recipes
UK and Ireland

Veggie Victories 40 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Star Burgers

20 h 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 min

Dill Stuffed Peppers

5 min

Vegetable Ramen

45 min

Mushroom Gnocchi

40 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Veggie Wellington

2 h

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Vegan Bolognese

50 min

Vegan Burgers

45 min

Show all