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Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
Подготовка 30 min
Всего 2 h
8 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3-4 cm)
Cottura erbette
-
500 g di acqua
-
500 g di erbette di campo a foglia larga
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
1000 g di latte
-
80 g farina tipo 00
-
5 g di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
200 g di pasta all'uovo secca, tipo lasagne
-
350 g di ricotta fresca
-
200 g di prosciutto cotto a fette, a listarelle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
888 mg
Protein
20.8 g
Calories
1732.5 kJ /
414.1 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
17.9 g
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