Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

4.6 17 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

6 portions

Ingredients

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
150 g de fenouil
600 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
100 g de vin blanc
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 524.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 597 kJ / 143 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 13.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Recipes
France

Les soupes complètes 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 Std. 5 Min

Soupe de tomates et courgettes

55 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 Min

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 Min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min

Show all