Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

4.4 33 ratings

Подготовка 20 min

Всего 5 h 10 min

4 portions

Ingredients

50 g de sauce de soja
1 ½ c. à café de sucre roux
20 g jus de citron vert, fraîchement pressé
500 g de filets de poulet
1 piment frais coupé en rondelles
20 g d'huile végétale
120 g d'oignons coupés en quartiers
15 g de gingembre frais émincé en tranches
1 c. à café de graines de coriandre
2 bâtons de citronnelle fraîche coupés en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à café de poivre noir en grains
¼ - ½ c. à café d'épices à chili
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
3000 - 1550 g d'eau
30 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
5 g de coriandre fraîche et 2-3 brins de feuilles de coriandre pour la finition
350 g d'ailes de poulet
1 c. à café de sel
300 g de nouilles de riz plates
2 brins de feuilles de menthe fraîche
80 g de pousses de soja en conserve égouttées
80 g de carotte taillée en tagliatelle
1 citron vert coupé en quartiers
1 - 2 c. à soupe de sauce chili au piment rouge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 940 mg

Protein 42 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 66 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Potage de carottes aux fanes

40 min

Soupe de courgettes au basilic

30 min

Soupe de courgette et menthe

35 min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45 min

Crème de courgette au bleu

25 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Soupe de tomate aux vermicelles

30 min

Velouté aux cosses de petits pois

35 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 h

Crème d'épinards

35 min

Soupe de petits pois à la menthe

25 min

Soupe de petits pois-carottes

25 min

Show all