Перейти к основному содержанию Search
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
5.0 1 rating
Подготовка 10 min
Всего 24 h 40 min
30 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
    500 g
  • caster sugar
    120 g
  • honey
    40 g
  • Sichuan pepper to taste (see Tips)
    15 - 20 g
  • paprika
    ½ tsp
  • Shaoxing wine
    40 g
  • light soy sauce
    50 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • oil to grease

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 70 mg
Protein 3.1 g
Calories 285.4 kJ / 68.2 kcal
Fat 3.6 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 5.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Asian Essentials 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Mini chicken kyivs

4.8(216)

45 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(108)

1 h 5 min

Five seed energy bars

4.7(216)

1 h 45 min

Steamed chocolate sponges

4.3(9)

40 min

Pear leathers

4.6(27)

8 h 25 min

Pretzels

4.7(296)

1 h 35 min

Melting moments with lemon cream

4.4(88)

45 min

Traditional sausage rolls

4.2(188)

50 min

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(276)

1 h 30 min

Banana and oatmeal energy bars

4.1(257)

35 min

Apricot and carrot bliss balls

4.2(50)

1 h 20 min

Steamed pork buns (baozi)

4.6(77)

2 h 30 min

 Show all