Перейти к основному содержанию Search
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
5.0 1 rating
Подготовка 10 min
Всего 24 h 40 min
30 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
    500 g
  • caster sugar
    120 g
  • honey
    40 g
  • Sichuan pepper to taste (see Tips)
    15 - 20 g
  • paprika
    ½ tsp
  • Shaoxing wine
    40 g
  • light soy sauce
    50 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • oil to grease

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 70 mg
Protein 3.1 g
Calories 285.4 kJ / 68.2 kcal
Fat 3.6 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 5.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Asian Essentials 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed cabbage and pork dumplings

4.7(86)

1 Std. 35 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

4.8(33)

1 Std. 15 Min

Pretzels

4.7(316)

1 Std. 35 Min

Rosemary and sea salt crackers

4.0(69)

35 Min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.3(37)

55 Min

Cranberry chocolate snack bars

4.5(27)

1 Std. 40 Min

Date and nut balls

4.7(33)

20 Min

Bounty slice (Noni Jenkins)

4.6(289)

1 Std. 30 Min

Cauliflower flammkuchen

4.7(82)

1 Std.

Brazilian cheese puffs

4.7(613)

20 Min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4.2(25)

4 Std. 15 Min

Mini chicken pies

4.7(162)

1 Std. 20 Min

 Show all