Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 24 h 40 min

30 pieces

Ingredients

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 70 mg

Protein 3.1 g

Calories 285.4 kJ / 68.2 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 5.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand

Asian Essentials 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed cabbage and pork dumplings

1 h 35 min

Banana and oatmeal energy bars

35 min

Hazelnut crunch bliss balls

40 min

Pretzels

1 h 35 min

Nutty matcha balls

40 min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1 h 30 min

Baked broccoli bites with tofu mayonnaise

55 min

Tuna sushi rolls

1 h 25 min

Rice crisp bars

1 h 10 min

Melting moments with lemon cream

45 min

Raw snickers slice

55 min

Traditional sausage rolls

50 min

Show all