Перейти к основному содержанию Search
Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)
4.6 188 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pangrattato
  • 400 g di carne di manzo macinata
    400 g di carne trita mista, macinata
  • 50 g di latte
  • 2 uova
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 200 - 250 g di acqua
  • 100 g di vino rosso
  • 1 pizzico di zucchero
  • 300 g di piselli freschi
    300 g di piselli surgelati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.1 g
Calories 1146 kJ / 274 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 20.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autunno e inverno 15 Recipes
Italy
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gulash tirolese

5.0(1)

1 h 20 min

Scaloppine agli asparagi

4.5(87)

1 h

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

4.7(203)

1 h 45 min

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.3(19)

40 min

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

4.2(75)

35 min

Manzo insaporito con asparagi

4.1(21)

30 min

Arrosto di vitello arrotolato

4.6(30)

2 h

Polpettone allo speck con pere

4.5(97)

1 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.5(13)

2 h 30 min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0(3)

13 h 20 min

Polpette di manzo e salsiccia

4.6(117)

40 min

Pollo piccante con riso al cocco

4.3(3)

1 h 30 min

 Show all