Перейти к основному содержанию Search
Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)
4.6 193 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di pangrattato
  • 400 g di carne di manzo macinata
    400 g di carne trita mista, macinata
  • 50 g di latte
  • 2 uova
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 1 cipolla in quarti
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di passata di pomodoro
  • 200 - 250 g di acqua
  • 100 g di vino rosso
  • 1 pizzico di zucchero
  • 300 g di piselli freschi
    300 g di piselli surgelati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.1 g
Calories 1146 kJ / 274 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 20.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Autunno e inverno 15 Recipes
Italy
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(17)

2 h 30 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

4.4(485)

35 min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30 min

Agnello in umido

4.1(8)

1 h 20 min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1 h 25 min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 h 40 min

Polpette di pollo giapponesi

4.1(19)

50 min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

No ratings

Hamburger con funghi alla birra

No ratings

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

No ratings

 Show all