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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Stracotto di manzo con funghi e patate
Подготовка 30 min
Всего 4 h
4 porzioni
Ingredients
-
farina tipo 00 q.b.
-
750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati e strizzati
-
300 g di funghi champignon freschi
-
50 g di vino rosso
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 foglie di salvia fresca
-
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
323.5 mg
Protein
45.9 g
Calories
1704.5 kJ /
407.5 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
24.5 g
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