Перейти к основному содержанию Search
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
4.4 5 ratings
Подготовка 40 min
Всего 2 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Ripieno
  • 100 g di nocciole tostate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 - 4 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 fette di pancarré a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia senza pelle a pezzi
  • 100 g di vino bianco secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata
Farcitura e cottura della faraona
  • 1 faraona pulita e disossata (1 kg)
  • 3 - 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di rosmarino fresco le foglioline
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g brodo di carne
Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1805.5 mg
Protein 87.3 g
Calories 4879.8 kJ / 1166.3 kcal
Fat 65.2 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 99.4 g
Carbohydrates 58.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gyros veloci di maiale con tzatziki

4.4(17)

2h 30min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

4.4(485)

35min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30min

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1h 25min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1h 40min

Polpette di pollo giapponesi

4.1(19)

50min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Nessuna valutazione

Hamburger con funghi alla birra

Nessuna valutazione

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nessuna valutazione

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

Nessuna valutazione

 Show all