Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
Подготовка 10 min
Всего 1 h
8 portions
Ingredients
Le crumble
-
180 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de beurre coupé en morceaux
-
240 g de farine de blé
-
5 brins de persil frais équeutés
La gelée de citron
-
400 g de jus de citron
-
20 g de sucre en poudre
-
8 g d'agar-agar
La purée de panais et potiron
-
700 g d'eau
-
650 g de panais coupé en morceaux
-
700 g de chair de potiron coupée en morceaux
-
200 g de lait
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
60 g de beurre en morceaux
-
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
749.6 mg
Protein
15.6 g
Calories
2434 kJ /
584.4 kcal
Fat
38.4 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
23.4 g
Carbohydrates
40 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Thermomix® et moi n°40
44 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Big Kahuna burger
2h 45min
Poulet et riz aux champignons
30min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Pastilla
2h 20min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Gratin de ravioli
1h 40min
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
40min
Pierogi au bœuf
1h
Enchiladas gratinées au poulet
1h 45min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Axoa d'agneau
55min