![Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1e7a8dd4835fabda5b51bf752d84947/Derivates/a3af32077ae4ac33c22406757820363a9527f171.jpg)
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Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de noix de cajou
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 50 g d'eau, et un peu plus pour tremper les noix de cajou et les galettes de riz soufflé
- 1 gousse d'ail
- 20 g de levure de bière en flocons
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 20 g de galettes de riz soufflé
- 25 g de beurre végétalien, en morceaux
- 70 g de crème de soja
- 50 g de bière de froment allemande, type Weißbier
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de paprika doux
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement hachée
- ½ oignon rouge, en fines lamelles
- du pain, en tranches, pour servir
- de la salade verte, pour servir
- des légumes mixtes, en bâtonnets, pour servir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 951.3 kJ / 227.4 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 14.3 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 158.2 mg
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