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Poulet grillé à la citronnelle
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Ingredients
-
50 g de cacahuète, grillée et salée
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais rouge ou vert, épépiné, coupé en morceaux (1 cm)
-
70 g de miel
-
20 g de jus de citron vert
-
50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1030 g d'eau
-
30 g de citronnelle fraîche coupée en morceaux (4 cm)
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
1 c. à café de sel
-
700 g de cuisses de poulet, désossées
-
200 g de riz au jasmin
-
150 g de feuilles de laitue coupées en chiffonnade
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1736.8 mg
Protein
42.8 g
Calories
2243.6 kJ /
536.2 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
2.5 g
Carbohydrates
62.3 g
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