Chunky Vegetable Barley Soup

Chunky Vegetable Barley Soup

3.8 71 ratings

Подготовка 5 min

Всего 1 h

8 portions

Ingredients

garlic cloves
2 - 3
fresh parsley, leaves only
10 sprigs
carrots cut into pieces (2 in.)
6 oz
red onions quartered
6 oz
celery cut into pieces (2 in.)
6 oz
broccoli florets
2 oz
2 oz Brussels sprouts
barley (pearl barley)
5 oz
vegetable stock
40 oz
white pepper to taste

ground black pepper, to taste
cabbage thinly sliced
8 oz
Parmesan cheese, grated (optional)
microgreens to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 64.9 mg

Protein 3.5 g

Calories 400.3 kJ / 95.7 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 20.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Eating Well Healthy Gut 8 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Tomato Basil Soup

40 min

Pasta Fagioli Soup

40 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min

Gazpacho

1 h 15 min

Matzo Ball Soup

1 h 20 min

White Bean Soup

2 h 45 min

Asparagus Cream Soup

25 min

Creamy Tomato Soup

30 min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 min

Show all