Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

4.3 42 ratings

Подготовка 10 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

yellow onions in pieces
4 oz
curry powder
2 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
ginger, minced
½ oz
kabocha squash peeled, cut into pieces (1 in.)
20 oz
salt to taste
½ tsp
vegetable stock
24 oz
pumpkin seeds toasted, to serve
pomegranate arils/seeds to serve
crème fraîche to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 470 mg

Protein 2 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Holiday Celebration 11 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min

Loaded Potato Soup

30 min

French Onion Soup with Puff Pastry

55 min

Lobster Bisque

1 h 50 min

Leek and Potato Soup

40 min

Basic Soup Purée

45 min

Borscht

25 min

Asparagus Cream Soup

25 min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 h 10 min

Gazpacho

1 h 15 min

Show all