Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
2 foglia di alloro fresca
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
60 g di scalogno a pezzi
40 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
150 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 518.7 mg

Protein 36.9 g

Calories 2496 kJ / 596.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 10.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Vitello tonnato

25 h 30 min

Polpettone mortadella e pistacchio

50 min

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Sushi di pollo

1 h 5 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Manzo alla borgognona

1 h 35 min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1 h 30 min

Involtini lucani

50 min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1 h 10 min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2 h 10 min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 h

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 h 20 min

Show all