Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.8 6 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • 50 g di scalogno a metà
  • 50 g di carote a pezzi
  • 50 g di sedano a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 50 g di miso
  • citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
  • 1 cucchiaino sale
  • 50 g scalogno a spicchi
  • 140 g di carote a listarelle (1 cm)
  • 60 g di rape a metà
  • 60 g di ravanelli a metà
  • ½ mazzetto coriandolo fresco
  • pane (8 fette)
  • 1 lime taglia a spicchi

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 1402.8 mg
Protein 37.5 g
Calories 2674.5 kJ / 639.2 kcal
Fat 41.1 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 30.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all