Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 57 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

4 porce

Ingredients

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 20367 mg

Protein 59 g

Calories 3232 kJ / 772 kcal

Fat 52 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rockstar Betty 6 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 h 10 min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 h 30 min

Vepřové v mrkvi

2 h

Kapustové karbanátky

50 min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 h 20 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Klasické hovězí burgery

1 h

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 h 50 min

Smažené kuře a la Kentucky

3 h 20 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Bramborový guláš

1 h 10 min

Show all