Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 184 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 20 min

4 porce

Ingredients

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 44 g

Calories 2234 kJ / 533 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Recepty roku 2015 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 h 50 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Čočkové curry s kuřetem

8 h 35 min

Smažené kuře a la Kentucky

3 h 20 min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 min

Kapustové karbanátky

50 min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1 h

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 h

Massaman curry s kuřecím masem

1 h 40 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 min

Kuřecí frikasé s chřestem

1 h

Show all