Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.6 112 rating
Подготовка 20 min
Всего 3 h 20 min
6 porcí

Ingredients

Na obalení
  • 200 gramů hladká mouka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička červené papriky
  • 1 čajová lžička česnekového prášku
  • ½ čajové lžičky kari
  • ½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu
Na marinování
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce červené papriky
  • 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 1 polévková lžíce sušeného estragonu
  • 1 polévková lžíce sušeného kopru
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 polévková lžíce soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 240 gramů hladká mouka
  • 120 gramů kukuřičného škrobu
  • 400 gramů vody
  • 1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky
Na smažení
  • 500 - 600 gramů oleje na smažení

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 46.5 g
Calories 2574 kJ / 616 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 67.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all