Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Community Stars Showcase Vol. 2 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spring Vegetable Soup

35min.

Tuscan Bean Soup

50min.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1hod.

Danish Split Pea Soup

1hod.

Chickpea Soup with Spinach

40min.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min.

Quinoa Broth

35min.

Tomato Soup with Burrata

35min.

Asparagus cream soup

30min.

Creamy mushroom soup

20min.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min.

Show all