Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Community Stars Showcase Vol. 2 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Beef Goulash Soup

1 h 15 min

Hearty Soya Bean Soup

50 min

Cucumber Soup

25 min

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 h 10 min

Wonton Soup

1 h

Janek's Chicken Soup

2 h

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 h 15 min

Minestrone

45 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Show all