Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

4 porties

Ingredients

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Zalm en venkel risotto

25 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Rijst met Zeevruchten

No ratings

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min

Show all