Hungarian Mushroom Soup

Hungarian Mushroom Soup

4.1 136 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

yellow onions quartered
7 oz
unsalted butter in pieces
1 oz
all-purpose flour
1 oz
smoked paprika
1 tbsp
sweet paprika
2 tsp
turmeric powder
2 tsp
fresh mushrooms (e.g. cremini, button, boletes), sliced
18 oz
white wine
1 ½ oz
water
18 oz
whole milk
8 oz
vegetable stock paste
2 tsp
dried dill
1 ½ tsp
tomato paste
1 tbsp
lemon juice, freshly squeezed (optional)
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh dill to serve
4 sprigs
sour cream to serve
4 tbsp
lemon sliced, to garnish
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 350.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 785.8 kJ / 187.8 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 15.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Everything Mushrooms 13 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Gazpacho

1 h 15 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 h 15 min

White Bean Soup

2 h 45 min

Vietnamese Chicken Pho

1 h 10 min

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min

Boston Clam Chowder

55 min

Minestrone

45 min

Salmon Miso Soup

30 min

Corn and Bacon Chowder

1 h 15 min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Show all