Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1542 mg

Protein 19 g

Calories 2662 kJ / 636 kcal

Fat 32 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 75 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Go Green, Feel Good 71 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 h 15 min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1 h 45 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 h

Tomato Soup with Burrata

35 min

Paneer Tikka Pizza

2 h

Tuna and Spring Onion Quiche

2 h

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50 min

Show all