Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 ratings

Подготовка 25 min

Всего 7 h 45 min

16 pieces

Ingredients

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 29.5 mg

Protein 4.9 g

Calories 1791 kJ / 428 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 41.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Aloha Carrot Cake

1 h 20 min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 h 30 min

Vanilla Madeleines

1 h 30 min

Flan Pudding

3 h

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 h 5 min

Egg Free Pistachio Ice Cream

8 h 20 min

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 min

Apple Pie

3 h 30 min

Tiramisu

5 h 20 min

Apple Cinnamon Cake

1 h 45 min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1 h 10 min

Berry Duo

10 min

Show all