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Puten-Gemüse-Eintopf

Puten-Gemüse-Eintopf
4.5 497 rating
Подготовка 10 min
Всего 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie mit den feinen Stielen
    2 Stängel
  • Knoblauchzehen
    4
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser
    350 g
  • Mehl
    20 g
  • Suppengemüse (z. B. Möhren, Knollensellerie, Porree), in Stücken (ca. 1 cm)
    500 g
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
    2 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
    300 g
  • Kartoffeln in Stücken (ca. 2 cm)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1655 mg
Protein 22 g
Calories 1305 kJ / 312 kcal
Fat 14 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 21 g

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