Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0 3 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

Granola aromatica

200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di curry in polvere piccante
40 g di aceto balsamico
30 g di miele

Zuppa di verdure e ortiche

200 g di cipolla
150 g di asparagi
600 g di zucchine
600 g acqua
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
15 g di zenzero, radice fresca
150 g di porro
50 g di foglie di ortica
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
30 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 676 mg

Protein 22 g

Calories 2659 kJ / 635 kcal

Fat 41 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buono, di stagione 71 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12 Std. 10 Min

Zuppa di patate e mais

55 Min

Zuppa di cereali e verdure

40 Min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30 Min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30 Min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 Min

Zuppa imperiale

1 Std.

Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)

Keine Bewertungen

Brodo di bucce di cipolla

Keine Bewertungen

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 Min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 Min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 Min

Show all