Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

3.3 30 ratings

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

vegetable oil
15 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
butternut squash cut in pieces (2 cm) (see tip)
395 g
floury potato (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
raw cashew nuts
60 g
fine sea salt
½ tsp
ground white pepper
2 pinches
water adjust to desired consistency (see tip)
700 - 750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 697 kJ / 166 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Then. Now. Always. 50 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Spring Vegetable Soup

35 min

Tuscan Bean Soup

50 min

Curried Butternut Cream Soup

35 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 h

Danish Split Pea Soup

1 h

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min

Quinoa Broth

35 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Asparagus cream soup

30 min

Creamy mushroom soup

20 min

Show all