Перейти к основному содержанию Search
Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente
4.0 42 ratings
Подготовка 15 min
Всего 2 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
  • 150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 1 c. à café de sel ajuster au goût
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.2(99)

4 h 45 min

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 h 30 min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

4.4(88)

35 min

Hamburgers normands

4.2(5)

4 h 20 min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(189)

1 h 15 min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

4.3(14)

1 h 20 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45 min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6(5)

2 h 35 min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(132)

1 h 5 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(42)

40 min

Poulet mariné et choucroute au paprika

4.1(102)

45 min

Pain de viande aux épinards et au fromage

4.7(92)

1 h 15 min

 Show all