Перейти к основному содержанию Search
Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente
4.0 39 ratings
Подготовка 15 min
Всего 2 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
  • 150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 1 c. à café de sel ajuster au goût
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(46)

1u. 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(126)

1u. 5min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.3(6)

1u. 5min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(230)

2u. 10min

Filet mignon aux pruneaux

4.4(189)

1u.

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(152)

3u.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(258)

1u. 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

4.5(221)

1u.

Navarin d'agneau

4.8(204)

1u. 15min

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4u. 25min

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(223)

55min

Chili de poulet

4.4(209)

40min

 Show all