Перейти к основному содержанию Search
Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente
4.0 39 ratings
Подготовка 15 min
Всего 2 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (1,5 cm)
  • 150 g de carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 1 c. à café de sel ajuster au goût
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster au goût
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau coupé en morceaux(2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1 h 30 min

Hamburger au poulet

4.6(55)

4 h 30 min

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6(18)

1 h 45 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1 h

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(38)

35 min

Brochettes de dinde tandoori

4.0(76)

50 min

Croque-cake

4.1(299)

50 min

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 min

Bœuf en papillotes

4.5(24)

30 min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(16)

1 h 45 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(24)

4 h 50 min

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2 h 40 min

 Show all