Перейти к основному содержанию Search
Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą
4.4 367 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 40 min
8 sztuk
Sign up for free

Ingredients

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
  • 300 g mąki orkiszowej, białej
    300 g mąki pszennej
  • 200 g mąki żytniej typ 720
  • 370 g wody letniej
  • 30 g oleju
  • 30 g świeżych drożdży pokruszonych
    2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka miodu, płynnego
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
  • 50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
  • 20 g czerwonego octu winnego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki miodu płynnego
    ¾ łyżeczki syropu z agawy
Bułki orkiszowo-żytnie
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
  • ziarna sezamu, białego (optional) do posypania
    siemię lniane, do posypania
Surówka z kapusty
  • 150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 10 g czerwonej cebuli
  • 40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka miodu
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • ½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
  • 8 łyżek ketchupu bez cukru
    8 łyżek musztardy
  • 8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 739.3 mg
Protein 13.4 g
Calories 1873.1 kJ / 447.4 kcal
Fat 18.9 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 58.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

4.7(96)

1 h

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

4.2(96)

30 min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

4.4(148)

50 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

4.6(95)

50 min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

4.2(65)

30 min

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

4.1(15)

20 min

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

4.2(238)

15 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.3(220)

1 h 25 min

Sałatka rosyjska z burakami

4.3(93)

1 h 10 min

Sałatka w indyjskim stylu

3.3(26)

2 h

Tatar z łososia z imbirem

4.1(79)

15 min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

4.2(230)

2 h 15 min

 Show all