![Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE471B32-E722-4573-BE19-A5B3057C3CDA/Derivates/82464EC5-19D6-4153-97D2-11CBEC4280BC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. κόκκινες φακές, σπασμένες
- 700 γρ. νερό
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 400 γρ. ντομάτες, σε κονσέρβα
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες
- 50 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση
- 2 - 3 κ.σ. πάστα ντομάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 841 kJ / 201 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπάμιες
1h
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Νηστίσιμος μουσακάς
1 Std. 50 Min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 Min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Λευκή πίτσα
40p
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Φακές μουτζέντρα
45min
Πρασόρυζο
35 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min