![Κολοκυθομπιφτέκια Κολοκυθομπιφτέκια](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/347bf8a7-bf85-437c-a367-972b627d98ae/Derivates/389fc3cf-38a0-4646-93bf-609cf3505838.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 γρ. λιναρόσπορο
- 70 γρ. νιφάδες βρώμης
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 300 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 200 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια 4 εκ.
- 100 γρ. κολοκάσι, σε κομμάτια 5 εκ.
- 100 γρ. ντομάτα, κομμένη στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.σ. δυόσμο, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. πλιγούρι, ψιλό
- 50 γρ. άμυλο πατάτας
- 8 γρ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
-
8
κ.σ. σπιτική μαγιονέζα, νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
or 8 κ.σ. σπιτική κέτσαπ - 8 φρατζολάκια, στρογγυλά
- λίγο μαρούλι
- 1 ντομάτα, σε φέτες
- 1000 γρ. πατάτες τηγανητές
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2684 kJ / 637 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Carbohydrates
- 101.8 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΕύκολη σπανακόπιτα
No ratings
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Πρασόρυζο
35 Min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
No ratings
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
No ratings