Перейти к основному содержанию Search
Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette
2.5 2 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • cider vinegar
    30 g
  • mint leaves
    15
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Chicken Salad
  • carrot (approx. 100 g), cut in pieces
    1
  • celery stalk cut in pieces
    50 g
  • shallots halved
    40 g
  • chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
    4
  • coarse sea salt
    5 g
  • water
    1000 g
  • potatoes cut in pieces
    200 g
  • green asparagus (see tip)
    15
  • Fontina cheese
    100 g
    Gouda cheese
  • cherry tomatoes
    15
  • pickled vegetables drained
    420 g
  • pitted black olives
    15
  • artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
    10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 867.3 mg
Protein 15.3 g
Calories 1113.7 kJ / 266.2 kcal
Fat 14 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 21.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Community Stars Showcase 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chilli Tacos

4.7(108)

30 min

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(25)

20 min

Broccoli and Apple Salad

4.6(58)

5 min

Salmon Tartare

4.4(29)

25 min

Superfood Salmon Salad

4.4(81)

1 h 5 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

4.6(137)

50 min

Smoky Couscous Salad

4.6(302)

20 min

Pasta and Chickpea Salad

4.2(32)

25 min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1 h

Mini Hamburgers

4.1(25)

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

4.4(18)

1 h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 h 25 min

 Show all