Перейти к основному содержанию Search
Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette
2.5 2 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • cider vinegar
    30 g
  • mint leaves
    15
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Chicken Salad
  • carrot (approx. 100 g), cut in pieces
    1
  • celery stalk cut in pieces
    50 g
  • shallots halved
    40 g
  • chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
    4
  • coarse sea salt
    5 g
  • water
    1000 g
  • potatoes cut in pieces
    200 g
  • green asparagus (see tip)
    15
  • Fontina cheese
    100 g
    Gouda cheese
  • cherry tomatoes
    15
  • pickled vegetables drained
    420 g
  • pitted black olives
    15
  • artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
    10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 867.3 mg
Protein 15.3 g
Calories 1113.7 kJ / 266.2 kcal
Fat 14 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 21.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Community Stars Showcase 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie Potato Salad

4.7(66)

1 h 30 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

4.9(210)

15 min

Curried Coleslaw

4.8(225)

10 min

Detox Salad

4.4(215)

10 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20 min

Spring Rolls

4.3(15)

40 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7(59)

20 min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4(37)

30 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

4.2(93)

1 h

Prawn Dumplings

4.6(53)

1 h 15 min

Star Pizza

4.2(19)

1 h 45 min

Squash and Broccoli Salad

4.1(46)

35 min

 Show all