Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

4.7 31 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

2 portions

Ingredients

raw cashew nuts
65 g
rocket leaves
40 g
fresh baby spinach
40 g
strawberries hulled, sliced
80 g
raspberries
80 g
goat's cheese sliced (5 mm), to taste
100 - 150 g
red onion sliced (5 mm)
20 g
mustard
10 g
runny honey
10 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
white wine vinegar
10 g
water
30 g
rapeseed oil
30 g
30 g olive oil
pomegranate seeds (optional)
2 Tbsp
ground black pepper
2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 325 mg

Protein 23 g

Calories 2396 kJ / 572 kcal

Fat 46 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Community Stars Showcase 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chilli Tacos

30 min

Zesty Green Goddess Power Salad

20 min

Broccoli and Apple Salad

5 min

Salmon Tartare

25 min

Superfood Salmon Salad

1 h 5 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Smoky Couscous Salad

20 min

Pasta and Chickpea Salad

25 min

Aloo Beetroot Tikki

1 h

Mini Hamburgers

4 h 5 min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1 h

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 h 25 min

Show all