Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 159 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 30 min

2 porce

Ingredients

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g

Calories 1785 kJ / 427 kcal

Fat 23.4 g

Carbohydrates 11.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1 h 35 min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1 h

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1 h 5 min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55 min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 min

Novoroční bramborový guláš

1 h 5 min

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20 min

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 h 55 min

Show all