Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 160 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 30 min

2 porce

Ingredients

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 42.2 g

Calories 1785 kJ / 427 kcal

Fat 23.4 g

Carbohydrates 11.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Romantika ve dvou 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1ωρ. 30 λεπτ.

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1ωρ. 10 λεπτ.

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 λεπτ.

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1ωρ. 45 λεπτ.

Líčka marinovaná v černém pivu

4ωρ. 35 λεπτ.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 λεπτ.

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 λεπτ.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1ωρ. 30 λεπτ.

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1ωρ.

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6ωρ. 20 λεπτ.

Cuketové lasagne s mletým masem

50 λεπτ.

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 λεπτ.

Show all