Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3.7 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

10 g di sale grosso
4 grani di pepe nero
3 rametti di timo fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
2 bacche di ginepro
25 g di pistacchi salati sgusciati
40 g Emmental a pezzi
100 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
50 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
500 - 550 g di filetto di agnello in un unico pezzo
2000 g di acqua
30 g di succo di limone
60 g olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino intero
400 g di agretti
50 g di scalogno a metà
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 466.2 mg

Protein 25.3 g

Calories 1558.7 kJ / 372.5 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 2.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10 min

Frittatine agli spinaci ripiene

45 min

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30 min

Roastbeef

55 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 h

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 h 30 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 h 30 min

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45 min

Show all