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Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
Подготовка 15 min
Всего 30 min
4 portions
Ingredients
-
5 c. à soupe bombée de crème épaisse
-
1 petite botte de ciboulette fraîche ciselée
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
3 brins de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
450 g de patates douces en cubes
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
50 g de fécule de maïs
-
8 tranches fines de bacon
-
salade verte (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1151 kJ /
274 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
33 g
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