Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4 29 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 pezzi

Ingredients

Insalata di cavolo rosso e carote

100 g di arachidi tostate salate
1 mazzetto di coriandolo fresco
100 g di cavolo rosso a pezzi
50 g di carota a pezzi
20 g di olio di sesamo
10 g di zucchero grezzo
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Impasto

175 g di acqua
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
10 g di zucchero grezzo
350 g di farina tipo 00
10 g di olio di semi di girasole
¼ di cucchiaino di sale

Pancia di maiale

2 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero a fette sottili
20 g di olio di semi di girasole
100 g di cipolla rossa a fette sottili
200 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magra, a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di anice in polvere
400 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magro, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
100 g di salsa di soia
50 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 32 g

Calories 2976 kJ / 711 kcal

Fat 39 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 55 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 h 10 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1 h 55 min

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 min

Keftedes (polpette greche)

2 h 30 min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 h 15 min

Polpette di pollo giapponesi

50 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Riso con manzo e peperoni

45 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 h

Show all